Что такое кейтеринг - услуги, формы обслуживания
Празднование дня рождения на природе - это весело и интересно, но также требует большой подготовки. Если вы уходите из ресторана, вам придется самостоятельно обеспечивать место проведения и праздник. Свежий воздух, активный отдых и теплые дружеские отношения - это самая большая награда за ваши усилия. Но уделять время уходу за грилем дано не каждому. Вот здесь-то и приходит на помощь гриль кейтеринг, цены на услуги которого Вас приятно удивят.
Что такое кейтеринг?
Услуги кейтеринга позволяют провести торжество на высоком уровне, не прибегая к услугам специализированного заведения. Кейтеринг - это предоставление услуг общественного питания вне заведения общественного питания. Будь то офисная вечеринка, деловой обед, банкет в доме отдыха или барбекю на лугу, вы можете рассчитывать на то, что они будут там, где вам нужно.
Персонал общественного питания имеет следующие обязанности
Обеспечение офисного питания для сотрудников компании.
Услуги кейтеринга для частных клиентов и компаний.
Планирование мероприятий по организации питания.
Розничная продажа готовых блюд.
Поэтому персонал выступает в роли поваров и официантов в истинном смысле этого слова.
Основные услуги и задачи
Услуги кейтеринга
Организация, предоставляющая услуги общественного питания, несет ответственность за
Полная организация пространства заказчика.
Кейтеринг от специалистов высокой кухни.
Планирование меню.
Обеспечение места проведения мероприятия необходимой мебелью, сервировочной посудой, скатертями, салфетками, чехлами на стулья и т.д.
Подготовка места проведения вечеринки.
Предварительно спланируйте разовое мероприятие, определитесь с обстановкой, составьте список необходимых предметов и обсудите объем услуг. Подготовительный период может занять значительное время. Также необходимо позаботиться о настройке оборудования и оформлении места проведения мероприятия.
Персонал кейтеринговой компании обеспечит
Предоставление во временное пользование оборудования, необходимого для подготовки.
Кейтеринговое обслуживание ресторанов в торговых центрах и офисных зданиях.
Услуги кейтеринга для гостей отеля.
Организация конкурсов исследовательских игр.
Организация пикников различного масштаба.
Предоставление помещений (всадники) Художники.
Услуги по организации свадебных банкетов.
Подготовка и организация юбилеев.
Организационные вопросы, связанные с подготовкой VIP-банкетов и предоставлением необходимого оборудования.
Обслуживание военных и полицейских подразделений.
Организация питания и создание праздничной атмосферы для гостей на городских и национальных праздниках, мероприятиях и конференциях.
Обслуживание медицинских и образовательных учреждений (больниц, поликлиник, школ, гимназий, детских садов).
Создать пункты продажи продуктов питания и напитков на туристических объектах, базах и горных реках.
Организация соответствующего питания для пассажиров и сотрудников компаний, основной целью которых является транзит.
Существуют три основные формы реализации общественного питания. Реализация каждой формы, которая отличается по многим параметрам, позволяет более точно сформулировать идеи, необходимые для кейтеринга.
